טיפול בפסולת וכלכלה מעגלית | מחקר ומדיניות | מגזר עסקי

כלכלה מעגלית וחדשנות בתחום אריזות המזון | קבוצת שטראוס

בשיתוף: מוסד שמואל נאמן

רקע

על רקע שינויים רגולטוריים גלובליים והחרפה בדרישות הטיפול בפסולת באיחוד האירופי ובישראל, ביקשה קבוצת שטראוס לבחון כיצד ניתן ליישם עקרונות של כלכלה מעגלית לאורך שרשרת הערך של אריזות המזון. האתגר כלל גישור בין מגמות מדיניות לציפיות צרכניות, שמירה על תפקוד תפעולי, זמינות חומרים וכדאיות כלכלית.

DG בשיתוף מוסד שמואל נאמן בטכניון גיבשו סקירה בינלאומית של רגולציה ודרישות שוק בהקשר לאריזות מזון ואיתרו פתרונות וגישות לייעול סביבתי ותפעולי של  מערך האריזות של החברה.

שירותים

  • סקירת יישומים של עקרונות כלכלה מעגלית בתעשיית אריזות המזון בעולם
  • ניתוחי עומק של דגמים חדשניים ברשתות קמעונאיות ובפלטפורמות שיווק מילוי חוזר
  • בחינה של חדשנות טכנולוגית בנושאי אריזות וחומרים בשימוש בקרב יצרנים גלובליים
  • ניתוח מגמות בשוק הביו-פלסטיק, חלופות חומרים ופטנטים
  • זיהוי הזדמנויות לחדשנות פתוחה ושת"פים עם סטארטאפים מקומיים ובינלאומיי

המלצות יישומיות להטמעה במערך הייצור של שטראוס

תוצרים והשפעה

גובשה סקירה אסטרטגית של מגמות חדשנות עולמיות בתחום האריזות
זוהו חלופות ישימות ליישום עקרונות כלכלה מעגלית בשרשרת הערך של החברה
המסמך שימש בסיס לחשיבה מחדש על מוצרים, חומרים ומודלים עסקיים
המסקנות שימשו להכוונת עבודת מטה בחטיבות החדשנות, הרכש והקיימות של הקבוצה

לקריאה נוספת

תוכנית אסטרטגית לאנרגיה בירושלים